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CASE

品種判定 (日本品種のコメ)

[分析手法]
ポリメラーゼ連鎖反応法 (PCR)
[使用機器]
PCR分析装置

概要

日本のコメの品種は、現在400種類以上あるといわれています。国産ブランド米に輸入米が混入されているか否かの判定が昨今よく話題になりますが、国産品種の同定はどこまで可能でしょうか。国産ブランド米/国産ブレンド米の識別を行いたいと思っています。

結果

試料のコメからDNAを抽出し、PCR法で遺伝子を増幅させて解析します。品種データベースとの照合(対象品種の原種DNAデータとの合致・対象品種以外の品種DNAデータと一致の2要素)により、品種を判定。表示品種/異品種混入の有無について、明らかにします。